Minestrina al latte
Eccomi di nuovo qua a raccontare una piccola ricetta fatta a posta per i bambini. Mia figlia che ora ha 12 anni considera questo piatto come un dolce ricordo d'infanzia... Dedico quindi questa ricetta alle mamme con bambini piccoli ai quali piace sempre mangiare le solite due o tre cose e, in più, è molto semplice e veloce da fare. Dosi per 1 bambino dai 2/3 anni - dai 50 grammi in su di pastina per minestra; - latte intero due tazze piene; - un pizzico di sale. Procedimento e tempi di cottura Riempite un pentolino d'acqua a metà e aspettate che arrivi ad ebollizione, salate e versate la pastina (io ho iniziato con le stelline della Barilla, ora mia figlia preferisce le farfalline), mescolate con un cucchiaio d'acciaio che poi potrete usare come posata per la minestra di vostra/o figlia/o. Il tempo di cottura della pasta lo trovate nella confezione. In genere va dai 5 ai 7 minuti; quindi scolate i tre quarti d'acqua due minuti prima del...