pollo della spensieratezza
Pollo della spensieratezza Eccomi di nuovo tra voi; dopo un periodo intenso al lavoro, finalmente riesco a dedicare un po’ di tempo al blog. Questa è una ricetta che anche nostri figli riescono a fare e se non doveste avere figli beh, avrete un ora di tranquillità senza stare dietro ai fornelli per preparare un pranzetto nutriente… Tempo di preparazione e di cottura: Cinque minuti di preparazione più 60 minuti al forno a 190° ventilato. Ingredienti per quattro persone: quattro sovracoscie di pollo/cosce/quarti detti anche fusi; mezza cipolla; uno spicchio d’aglio; spezie che preferite (io consiglio timo e maggiorana); sale q.b. Procedimento: accendete il forno a 190° e nel frattempo che il forno scalda, mettete in una teglia la cipolla tagliata a striscioline e lo spicchio d’aglio in camicia; ponetevi sopra le cosce di pollo (o sovracosce, o quarti) con la pelle rivolta verso l’alto. Salate la pelle e mettete le spezie che avete...