Le frittelle di zia Tandra

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Cari amici del web eccomi di nuovo tra voi, dopo lunga assenza, vi presento mia sorella Sandra...

Chiamata da mia figlia "zia Tandra", è un ottima cuoca (non più di suo marito Mario), ma le frittelle sarde come le fa lei nessuno la batte.
Una volta ha fatto una gara con nostro zio Michele, ma lui aveva aggiunto troppo sale quindi la vincitrice è stata mia sorella ...
Ovviamente anche mio zio le sa fare molto buone ma, per far vincere la nipotina, ha sbagliato a posta la ricetta.
I prodotti che vedete nella foto sono il necessario per la buona riuscita della ricetta, in più ci va un bicchierino di grappa o, meglio ancora, acqua vite.

le fritelle di zia Tandra  inizia la ricetta

le frittelle di zia Tandra parte 2 lavorazione ...

le frittelle di zia Tandra parte 3 ...e risate varie

le frittelle in cottura 1 prima prova

le frittelle in cottura 2 finalmente la consistenza giusta

le frittelle in cottura 3 tenacia sarda

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