Breve tuffo nelle vacanze

  Oggi vi racconterò di una splendida esperienza vissuta quest’anno in Sardegna precisamente a Santa Maria Navarrese che si trova nella zona centro orientale dell’isola.

  Sono andata a passare qualche giorno di totale relax con mio marito Enrik e mia figlia Gabriella e ci siamo “imbattuti” in paesaggi di montagna che pensavo esistessero solo nel film Western che si guarda mio padre. Siamo arrivati, con la guida di un nostro amico che dà in affitto appartamenti a ottimi prezzi, in cima ad un altopiano che si chiama il Golgo dove pascolano liberi asini e maiali tra rocce bianche e alberi secolari(come potete vedere nel video) abbiamo visto “su sterru” che è la voragine carsica più profonda d’Europa, e poi abbiamo cenato in un ovile dove non prende il cellulare e la corrente elettrica è generata da un generatore.

  La gentilezza e l’ospitalità di questa famiglia è disarmante, siamo stati coccolati con vino fatto da loro, verdure a kilometro zero sul serio perché cucinano quello che coltivano nel loro ovile; formaggio con i vermi (casu marzu), culurgioni con sugo di capra, caglio, maialino e capra allo spiedo. Le foto e i video non rendono onore alla serata ma altro non potevo mostrarvi perché loro hanno scelto di non essere turistici ma di cucinare solo per gli amici del posto… Ma allora perché ve ne parlo? Perché esistono altri ovili sul Golgo che basta prenotare e potrete gustare più o meno gli stessi prodotti; magari non vi danno il caglio o il formaggio con i vermi ma sicuramente la capra che mangerete è del posto visto che sono dei grandi allevatori di “capre dai denti d’oro” (come dice mio padre). Potete arrivare con un trenino turistico che percorre tutti i tornanti per arrivare in cima all’altopiano e che vi porta ai punti di ristoro; oppure potrete avventurarvi con la vostra macchina fin dove il navigatore satellitare non ha più segnale… a quel punto sarete arrivati!

  Io con la mia famiglia sto girando l’Ogliastra da poco tempo e devo ammettere che è la parte della Sardegna che mi stupisce sempre per le bellezze naturali e la gentilezza delle persone che la abitano; sempre disposti a farti sentire a tuo agio e a consigliare quali sono le spiagge migliori in base al vento o dove andare a fare trekking o, ancora meglio, dove mangiare!

  Sarete circondati da alberi di ginepro e querce secolari sull'altopiano, mentre sulle coste è insistente il profumo di eucalipto.

  Ve la consiglio vivamente una vacanza da queste parti perché vi rigenera anima e cuore.

  Sarà un piacere per me darvi consigli e indirizzi utili su dove andare non come turisti qualsiasi ma quasi come isolani.